STEP1、准备做焦糖南瓜，南瓜切小丁蒸熟

STEP2、水和白砂糖小火煮开

STEP3、煮成琥珀色，加热水搅匀，加入南瓜丁翻拌成粘稠状，没有水水的感觉

STEP4、准备做磅蛋糕，我喜欢提前准备好所有材料。做的时候不会慌

STEP5、高速打发黄油，我用的厨师机，也可以用打蛋器。打到颜色发白，羽毛状，体积膨大的状态。5分钟以上）

STEP6、加入糖粉，继续告诉打发。（5分钟以上）

STEP7、打成这种状态

STEP8、次（5-7次）次。然会水油离。次次。

STEP9、蛋清全部加完以后，准备加蛋黄。我是一个一个加的。怕水油分离最好半个半个蛋黄的加。虽然麻烦了一点，但水油分离后更头疼。

STEP10、打到这种蓬松的感觉，就可以加入低粉了。加入低粉后用刮刀翻拌，避免起筋。

STEP11、加入低粉搅匀后焦糖南瓜。翻拌匀装模具

STEP12、烤箱提前预热170。烤55分钟，分钟，防止顶部焦糊。

STEP13、成品图。磅蛋糕一定要回油后吃，特别香。磅蛋糕是比较扎实的口感。会越嚼越香

STEP14、焦糖南瓜磅蛋糕成品

STEP15、红茶磅蛋糕

STEP16、可可核桃磅蛋糕

STEP17、装个礼盒