STEP1、250克红豆洗净，放入电压力锅中，加500毫升水，压30分钟。

STEP2、开盖后，加入150克白糖。

STEP3、拌匀。

STEP4、把拌了白糖的红豆倒入破壁机里。把红豆搅碎。

STEP5、把搅好的红豆沙倒入锅中（最好用不粘锅），加1/3的玉米油，炒至油被红豆沙吸收。

STEP6、再1/3玉米油，继续炒，油吸收后再把余下的1/3玉米油，继续炒。

STEP7、炒至红豆沙包团，刮刀上不粘红豆沙，就OK了。

STEP8、将炒好的红豆沙装到耐高温的保鲜袋里，密封降温。

STEP9、做出来的红豆沙，甜度适中，口感细腻。做出的红豆包，女儿说比买的红豆馅好吃多了。