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热菜家常菜

基本无油&少糖的红豆沙馅

喜欢豆沙原本略带粗糙口感的,可以炒干一点,喜欢细腻绵密的口感可以加猪油多加糖。各人喜好,随意咯!

配料表:

  • 红豆 (250克)
  • 水 (适量克)
  • 食用油 (少许)
  • 白砂糖 (约60克)

详细做法:

STEP1、250克红豆浸泡一夜

基本无油&少糖的红豆沙馅

STEP2、泡一夜变大了一点

基本无油&少糖的红豆沙馅

STEP3、电压力锅煮豆按钮开始煮

基本无油&少糖的红豆沙馅

STEP4、没有料理机啥的,就倒入九阳豆浆机总米糊功能

基本无油&少糖的红豆沙馅

STEP5、粉碎中

基本无油&少糖的红豆沙馅

STEP6、粉碎完后倒入不粘锅开始炒吧

基本无油&少糖的红豆沙馅

STEP7、不停搅拌啊搅拌啊搅拌。。。加一点点食用油,再加了六十克糖,稍微有点点甜味,自己吃按口味就行,我喜欢少油少糖。

基本无油&少糖的红豆沙馅

STEP8、炒到很粘稠很难搅动了,可以了。

基本无油&少糖的红豆沙馅

STEP9、盛在碗里,等下做馒头要用

基本无油&少糖的红豆沙馅

STEP10、剩下多余的装起来,可以冷冻,放的时间长点

基本无油&少糖的红豆沙馅

STEP11、完美!

基本无油&少糖的红豆沙馅


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