配料表:
详细做法:
STEP1、把三层肉,香菇,蛋都先卤好取出备用。干贝洗净后,加入少量的清水浸泡。
STEP3、粽叶和粽绳要提前浸泡清水,期间要注意换水。泡几小时后,把粽叶和粽绳放入锅内,加入清水和少许植物油下去煮开,是不是要把粽子和粽绳都压入开水里煮透。煮一会儿就可以取出冷却备用了。
STEP4、一切准备完毕就可以开包了,当然,里面的材料也可以根据个人喜好来放,家里就剩干贝,香菇,三层肉和卤蛋了,所以就只放这四种。先放入一勺绿豆赤小豆白米,然后放入喜欢的材料。
STEP5、放加入绿豆赤小豆白米盖过那些材料,然后包好绑好。这个份量包了七个豆粽
STEP6、放入电压力锅内,清水淹过绿豆粽,还是按“排骨肉类”键,等到退气就可以取出冷却了。
STEP7、好喽
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