配料表:
详细做法:
STEP1、AV8德首先让我们准备好所有食材
STEP2、牛肉我买的是后腿部位45一斤我买了20块钱的装一瓶刚刚好
STEP3、先把牛肉剁成末加入姜末蒜末老抽白酒白糖腌制30分钟
STEP4、我个人喜欢吃姜蒜所以放的比较多大家可以根据自己口味来添加但也不能太少哦
STEP5、腌制后闻起来的味道真的太赞了
STEP6、继续哈哈锅内放少许油放入花生炒香
STEP7、小火炒哦不然很容易糊炒好后稍微放凉再放入食品袋
STEP8、然后剁剁剁当成前男友一样来剁碎备用
STEP9、接着油锅内放油一定要多一些哦可以让牛肉末在里面游泳那种
STEP10、中大火炒制肉末先添加五香粉一勺花椒碎2勺炒匀
STEP11、等肉末炒酥后转小火
STEP12、再继续依次添加豆豉碎之前的前男友花生末辣椒面甜面酱白糖1勺盐适量搅拌均匀炒制3分钟就可以出锅啦出锅前拿手揪一坨试试味道真的太巴适了哈哈哈
STEP13、冷却后装入玻璃瓶
STEP14、下饭下面下馒头吃火锅都是很OK哒
STEP15、不说了我要吃碗饭去了!
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