配料表:
详细做法:
STEP1、蒜头、姜洗干净用搅拌机打碎
STEP2、辣椒洗干净切丁用搅拌机打碎
STEP3、放八角、花椒到油中爆香
STEP4、去除八角和花椒,放蒜蓉小火炒香,不断用筷子搅拌
STEP5、闻到香味后加入辣椒碎继续小火搅拌,到香气发出再放盐、白酒、香油再搅拌两分钟,放凉然后就可以装瓶放冰箱里冷藏了
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