更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 素菜家常菜 列表

热菜家常菜

秘制老豆腐

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 豆腐 (1块)
  • 食用油 (适量)
  • 麻辣香锅底料 (适量)
  • 郫县豆瓣酱 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 熟芝麻 (适量)
  • 姜 (5片)
  • 葱花 (适量)

详细做法:

STEP1、老豆腐切块,用油锅煎炸成两面焦黄色。

秘制老豆腐

STEP2、老豆腐煎完装盘

秘制老豆腐

STEP3、利用煎豆腐剩余油,放入姜片、香锅底料和郫县豆瓣酱。

秘制老豆腐

STEP4、小火煸炒酱料,方便后面出汤色,这步很关键。

秘制老豆腐

STEP5、加入开水、滚开调味道。

秘制老豆腐

STEP6、把豆腐放进去入味。

秘制老豆腐

STEP7、把入味后豆腐装盘、撒上熟芝麻和葱花,把锅里汤汁浇上即可。

秘制老豆腐


上一篇:豆腐丸子
下一篇:家庭版麻辣豆腐

家常菜做法         Sitemap    Baidunews