STEP1、豆角从两头掐住撕去筋，用手掰成小段备用。

STEP2、油锅烧热，倒入蒜末，小火煸至金黄，加入豆角煸香。

STEP3、然后加入生抽、盐、白糖、清水，盖上盖子，中小火焖78分钟，再翻炒一下就可以出锅啦。