冬季超下饭的自制辣白菜

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07辣白菜白菜

辣白菜炒牛肉炒羊肉，或者直接放油炒都特别好吃，配米饭巨香，也可以是直接吃面条调味品根据自己喜好口味添加

配料表：

详细做法：

STEP1、经典中式辣这个辣是家里一直在做的比较经典款的咸系列了，吃面吃米都是绝配！图中的量是按照一颗的标准配的，调味品按照口味不同去添加，总之我都是口味比较重的系列，一颗用袋装盐的三分之一，葱用10颗，小米辣适量，辣椒面一炒勺，胡椒粉半炒勺，我的小罐子可以装2颗

冬季超下饭的自制辣白菜

STEP2、所有材料都切好备好后放在大盆里搅拌均匀，这种模式做两颗大白菜，一次一颗！

冬季超下饭的自制辣白菜

STEP3、搅拌均匀

冬季超下饭的自制辣白菜

STEP4、装入咸菜罐里

冬季超下饭的自制辣白菜

STEP5、腌制3天后就可以食用

冬季超下饭的自制辣白菜

STEP6、可以直接当小菜吃面条，也可以炒菜

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