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热菜家常菜

酱香豆角焖面

2022-03-19 10:41:07

1.肉馅要先放冰箱腌制,才嫩滑!

配料表:

  • 四季豆 (60克)
  • 里脊 (40克)
  • 葱 (根)
  • 大蒜 (瓣)
  • 生抽 (勺)
  • 盐 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 面条 (一份)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 香菜 (1干)

详细做法:

STEP1、将肉切片下盐、糖、生粉、麻油腌制

酱香豆角焖面

STEP2、将1勺老抽、2勺生抽、2勺蚝油拌匀做酱汁,热锅下油放蒜片

酱香豆角焖面

STEP3、下腌好肉爆炒,下豆角爆香,倒入调好的酱汁,加末过食材的水,将面条均匀的铺在表面,中途将两次水,焖十分钟收汁出锅。最后一定要撒上生蒜末!真的太美味

酱香豆角焖面


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