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热菜家常菜

潮流下酒菜:藤椒鸡(食谱转自“-唐豆”)

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡腿 (500g)
  • 青椒 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • 藤椒油 (1勺)

详细做法:

STEP1、材料

潮流下酒菜:藤椒鸡(食谱转自“-唐豆”)

STEP2、鸡腿切开,是为了煮熟比较快。

潮流下酒菜:藤椒鸡(食谱转自“-唐豆”)

STEP3、水开后煮10分钟左右。

潮流下酒菜:藤椒鸡(食谱转自“-唐豆”)

STEP4、鸡腿洗净。

潮流下酒菜:藤椒鸡(食谱转自“-唐豆”)

STEP5、切或手撕成条,加入两种颜色的椒,酱油,盐,藤椒油。

潮流下酒菜:藤椒鸡(食谱转自“-唐豆”)

STEP6、烧热一勺热油,几粒花椒,不要太多,多了太麻,口感就不适合下酒了。我图片上花椒放多了,1/3量就好了。热油浇上,拌匀。

潮流下酒菜:藤椒鸡(食谱转自“-唐豆”)

STEP7、可以在冰箱里冷藏两小时,更好的入味。也可以直接吃就好啦!

潮流下酒菜:藤椒鸡(食谱转自“-唐豆”)


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