配料表:
详细做法:
STEP1、我买的长白菜,大颗的话半颗就够了,小颗的话切一颗吧
STEP2、白菜切碎,洒一些盐腌制5分钟除去水分,挤干水分(我用了10片白菜,面儿上的是绿色叶,和上图拍的所以不符,是同一颗白菜哦)
STEP4、切好姜末和葱沫
STEP5、白菜和猪肉加切好的姜末葱沫放一起,生抽2勺,耗油1勺,盐适量,淀粉少许,花椒面适量(我觉得花椒可以去肉腥味)
STEP6、搅拌均匀,备用
STEP7、南方人不会和面擀饺子皮,外面买的现成的哦
STEP8、包好!水开后下锅!煮到水饺浮上来再煮5分钟左右就好了!开吃!谢谢观看!
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