配料表:
详细做法:
STEP1、200克大麦泡一天转到沥水篮
STEP2、放暗处每天浇水三次发芽
STEP3、第六天芽苗到五厘米可以用了
STEP4、红薯去皮
STEP5、高压锅煮熟搅碎
STEP6、麦芽洗干净打碎
STEP7、红薯降到60麦芽和红薯混合
STEP8、发酵五到六个小时
STEP9、用纱布过滤汁水
STEP10、麦芽水放锅里
STEP11、中火熬制到后面小火不停的搅拌均匀
STEP12、熬制浓稠饭熟面粉上面
STEP13、就是一块红薯糖块
STEP14、敲碎保存
STEP15、梨汁加红薯糖块,加冰糖。熬制浓稠放棒棒糖模具
STEP16、纯正梨汁棒棒糖