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热菜家常菜

自晒番薯干

2022-03-19 10:41:07

也可以晒一天再蒸一次,口感会更有嚼劲。但我是晒给小孩吃的。半干较合适。

配料表:

  • 红薯 (56个)

详细做法:

STEP1、红薯选干净!

自晒番薯干

STEP2、去皮,有坏的切掉。

自晒番薯干

STEP3、切成长块状。放入蒸笼中大火蒸约十分钟,具体看蕃块多大。

自晒番薯干

STEP4、拿到阳光下晒(约三四天,我是在阳台晒的,没有全天阳光。时间看喜欢软硬程度,小宝喜欢只晒一天软软的,如果喜欢有嚼劲,可多晒二三天)

自晒番薯干

STEP5、第二天

自晒番薯干

STEP6、第三天

自晒番薯干

STEP7、晒干。

自晒番薯干


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