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热菜家常菜

蒜蓉豆豉排骨

猪肋骨买的时候尽量让商家切成小块,烹饪的时候易熟透!调味料可以根据自己吃的咸淡来调整,如果生抽和蚝油等加的量多可以不再加盐,以免过咸!做的排骨多可以适当的加水!10.21-11.10:1元预定四大权益11.11:当天到手1299领券1199戳链接可领取专属优惠券哦,先领再买更划算(详情咨询店铺客服:taoquan./coupon/unify_apply.htmsellerId669690917&activityId924a1bd03ce24d68a34acd9b99ac629b购买同款电饭煲点击链接:detail./item.htmid589793384983

配料表:

  • 松下HQ153饭煲 (一个)
  • 肋排 (500克)
  • 豆豉酱 (3勺至4勺)
  • 蒜 (4瓣)
  • 料酒 (1勺)
  • 糖 (3勺)
  • 香葱 (4根)
  • 姜 (1块)
  • 蚝油 (2勺)
  • 老抽 (3勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 水 (半碗(约180克左右))
  • 油 (2

详细做法:

STEP1、首先将买回来的猪肋骨洗干净用厨房纸吸干水分

蒜蓉豆豉排骨

STEP2、大蒜压成泥状,香葱切一些葱花,剩下的切成小段,姜切成片

蒜蓉豆豉排骨

STEP3、在肋骨中加入蒜泥,蚝油,老抽,生抽,糖,料酒,胡椒粉,豆豉酱

蒜蓉豆豉排骨

STEP4、用手将肋骨搅拌均匀腌制半小时左右

蒜蓉豆豉排骨

STEP5、在松下IH电饭煲中的备长炭铜釜内胆中加入2勺油

蒜蓉豆豉排骨

STEP6、将切好的姜铺在底部,上面撒上一层香葱

蒜蓉豆豉排骨

STEP7、再将腌制好的肋骨加入

蒜蓉豆豉排骨

STEP8、倒入半碗清水(约180克左右)不用太多

蒜蓉豆豉排骨

STEP9、将松下IH电饭煲选择短粒米功能烹饪32分钟即可

蒜蓉豆豉排骨

STEP10、松下IH电饭煲烹饪完成后电饭煲会有提示音,32分钟打开电饭煲用筷子扎一下排骨就已经熟透了

蒜蓉豆豉排骨

STEP11、最后装盘上桌就可以享用了!

蒜蓉豆豉排骨

STEP12、夹一块蒜蓉豆豉排骨配上米饭真的很好吃!

蒜蓉豆豉排骨

STEP13、选择松下IH电饭煲开启厨房新生活,做肉菜也绝不含糊哟……

蒜蓉豆豉排骨


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