STEP1、肥肉去皮切条备用

STEP2、干辣椒切两半，蒜切粒

STEP3、梗和叶子分开切段

STEP4、梗和叶子分开切段

STEP5、热锅下一点点油放入肥肉煸炒出油，放油的目的让肥肉更快的出油，油多可以后面倒出来。把蒜和干辣椒炒香

STEP6、先把梗子放入炒30秒再倒入叶子翻炒，加入酱油蚝油盐调味即可。

STEP7、这样做比单独炒青菜更好吃，喜欢味道重点的调料可以多加点。