配料表：
详细做法：
STEP1、土豆，胡萝卜先切片再切丝
STEP2、切好葱丝，蒜丝或蒜片
STEP3、锅烧微热，到适量油，放蒜丝和葱丝放酱油烹出香味
STEP4、最后倒入土豆丝和胡萝卜丝，加适量盐，适量醋，翻炒到软
STEP5、出锅
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