配料表:
详细做法:
STEP1、准备南瓜泥,玉米淀粉,奶粉
STEP2、将步骤1所有材料混合,搅拌至无颗粒
STEP3、混合好的南瓜泥(可以换成任意的果蔬泥)
STEP4、一个蛋白打入无水无油的容器中
STEP5、将蛋白打发至硬性发泡过程中将5ml柠檬汁分2到3次加入蛋白中
STEP6、取四分之一蛋白与南瓜糊混合
STEP7、混合好的南瓜糊倒回剩余蛋白中,翻拌手法混合均匀
STEP8、混合好的蛋白糊
STEP9、装入裱花袋,开始挤痘痘,此时打开烤箱预热,我调的温度是90度
STEP10、挤好的豆豆,我家宝儿吃的快,所以我用的小号裱花嘴,豆豆也比较小
STEP11、开始静静等待40分钟吧
STEP12、因为豆豆小,在手里蹂躏的时间也比较长,有些消泡,不过也还好,没有太大变化,凉透要立刻装入密封盒里哟
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