配料表:
详细做法:
STEP1、1.南瓜去皮切片,蒸分钟
STEP2、放到面盆里压成泥
STEP3、加入面粉、酵母粉用温水化开、搅拌成絮状揉成面团
STEP4、一滴水都不需要加,沾手就加干面粉一直揉,揉到不粘手为止,直到三光:盆光、面光、手光,盖保鲜膜醒发到2倍大
STEP5、搓成长条切成小剂子,一个个多揉几下,这样的话熟后口感更好
STEP6、凉水上锅,刚冒气再次醒发5分钟,中间不可以接,再加继续蒸15分钟,5分钟
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