配料表:
详细做法:
STEP1、绿豆洗净,加水泡10个小时。
STEP2、用电压力锅压熟,也可以用蒸,水量没过绿豆就可。
STEP3、用大勺把煮好的绿豆压成泥,或者用搅拌机。
STEP4、黄油入锅加热融化。
STEP5、加入绿豆泥,用小火翻炒至干,然后加入白砂糖和盐继续翻炒,翻炒至可捏成团就可以了。
STEP7、揉成圆团。
STEP8、然后放入模具压实、塑形,放入冰箱冷藏。
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