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热菜家常菜

豆花黄豆粉版

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄豆粉 (50克)
  • 水 (500克)
  • 内脂 (1克)

详细做法:

STEP1黄豆粉先加一点水,搅拌光滑。光滑后将剩下的水全部加入搅拌均匀

豆花黄豆粉版

STEP2、倒锅里煮开,开小火再煮2分钟

豆花黄豆粉版

STEP3、用笼布过滤掉豆渣,将过滤完的豆浆继续倒锅里煮3分钟。煮好后直接倒保温桶里,用温水化开内脂,大概5ml左右温水就可以,内脂好了,这个时候煮好的豆浆差不多有90度左右了【注意倒内脂时候豆浆温度要90度左右,将内脂水倒进去搅拌,盖起盖子,静止15分钟,中间不要偷看哟!!

豆花黄豆粉版

STEP4、出锅,盛出,加适量糖不喜欢甜的可以自己调调料

豆花黄豆粉版


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