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热菜家常菜

番茄土豆牛腩煲

土豆1个去皮切成滚刀块,我忘拍照了在这补充说明

配料表:

  • 西红柿 (2个)
  • 姜 (2片)
  • 番茄酱 (1勺)
  • 香菜 (1根)
  • 味精 (1克)
  • 盐 (4克)
  • 酱油 (1勺)
  • 牛腩 (一块克)
  • 蚝油 (1勺)
  • 土豆 (1个)

详细做法:

STEP1、牛腩

番茄土豆牛腩煲

STEP2、八角花椒香叶姜片

番茄土豆牛腩煲

STEP3、放入开水锅烫一下

番茄土豆牛腩煲

STEP4、开水烫下去皮

番茄土豆牛腩煲

STEP5、番茄切块

番茄土豆牛腩煲

STEP6、用清水漂净

番茄土豆牛腩煲

STEP7、干干净净

番茄土豆牛腩煲

STEP8、将牛腩和八角香料姜番茄翻炒一会

番茄土豆牛腩煲

STEP9、加入水和蚝油味道酱油盐炖30分钟后再加入土豆继续炖10分钟

番茄土豆牛腩煲

STEP10、最后加入另一半番茄大火收汁

番茄土豆牛腩煲

STEP11、加点香菜出锅成品蛮好吃滴

番茄土豆牛腩煲


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