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热菜家常菜

马铃薯丸子

2022-03-19 10:41:07

第一次做,量不精准,木薯粉跟淀粉大概就是一比一,加到能搓丸子就行

配料表:

  • 淀粉 (适量)
  • 土豆 (2个)
  • 木薯粉 (适量)

详细做法:

STEP1、土豆切片蒸熟捣烂

马铃薯丸子

STEP2、我这里加了一点点红薯粉而已,家里剩的一点木薯粉给我加进去了,后面还粘手,又了玉米淀粉

马铃薯丸子

STEP3、这个很简单的,加粉加到能搓成团就行了

马铃薯丸子

STEP4、锅里水开就丢进去煮到浮起来就可以了

马铃薯丸子

STEP5、煮熟捞起来

马铃薯丸子

STEP6、锅里放油,爆香葱花,加土豆丸子炒,加点老抽,白糖,一点盐,翻炒几下出锅开吃,感觉煮甜的应该也好吃

马铃薯丸子


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