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热菜家常菜

蛋烫红薯粉皮

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 盐 (5克)
  • 红薯淀粉 (400克)
  • 清水 (360克)
  • 火腿肠 (3根)
  • 小米椒 (5个)
  • 里脊肉肉沫 (200)
  • 干香菇 (3朵)
  • 洋葱 (半个)
  • 牛肉丸 (按个人喜欢加)

详细做法:

STEP1、准备红薯粉

蛋烫红薯粉皮

STEP2、鸡蛋

蛋烫红薯粉皮

STEP3红薯粉里面打入鸡蛋,加水,搅拌后。锅里放油,煎

蛋烫红薯粉皮

STEP4、煎完切成片

蛋烫红薯粉皮

STEP5、锅里放洋葱粒,泡好的香菇粒,火腿肠丁,肉沫,炒熟

蛋烫红薯粉皮

STEP6、水开后到入红薯粉皮,牛肉丸子,调味。煮熟即可

蛋烫红薯粉皮

STEP7、煮熟出锅

蛋烫红薯粉皮


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