配料表:
详细做法:
STEP1、黄豆、莲子、百合提前浸泡1小时(赶时间的可以不浸泡,清洗干净就可以,浸泡其实是想让破壁机使用寿命更长点)
STEP2、白鲫处理好,清洗干净吸干水分;姜切2片
STEP3、锅里热油放入姜片、白鲫煎至金黄色
STEP4、一面煎好后再翻另一面煎香
STEP5、将煎好的鱼弄断成2-3段
STEP6、浸泡好的黄豆、莲子、百合倒入破壁机里
STEP7、鱼段、姜片一起放入破壁里
STEP8、加水到达热饮最上限(1400ml)
STEP9、放回主机按汤键
STEP10、按启动键,30分钟后就可以喝到香浓靓汤了
STEP11、没有放任何调料,味道已经足够(纯个人口味,调料的话可根据自己口味调整)
STEP13、1400ml的量能有3-4碗浓汤了