配料表:
详细做法:
STEP1、在做之前我搜了一下上面的版本,都是要自己做豆沙。不麻烦嘛?这种东西也吃不了多少,豆馅弄多了吃不了,少了吧都不够火钱,性价比不高。不过他们的是正确做法。懒人嘛,自然有捷径!就这图上三样。其实有醪糟和桂花就更完美了。因为我也是第一次做,试试水深水浅。就没弄的那么花里胡哨的。
STEP2、放豆沙,水。水。这种豆沙还挺甜的。放多少有特别的规则。合不合适看这差不多了尝尝呗。水,你们小时候谁少喝撅尾巴管儿哈哈哈)火上加热,开锅下小元宵。桂花开始加吧,我始终感觉最后撒干桂花做缀,真的黏嗓子眼儿,口感并不好。或下一步煮元宵的时候加。无所谓吧,己吃不用太讲究。)
STEP3、现在不是元宵节,没买到实心的。其实小的就行。带不带馅问题不大,我到感觉这个也挺好吃的。加醪糟的话,就在这步。快熟的时候加酒香味浓。
STEP4、煮熟,把藕粉提前用凉水泄开。就跟勾芡一样,慢慢倒,边到边豁楞。关火。礼成。简单吧!哈哈因为豆沙就是甜的所以根本不用加糖如果加点醪糟和桂花就更完美了。
STEP5、噔噔噔噔。
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