热菜家常菜
沙茶玉子豆腐
1.玉子豆腐比较嫩，容易碎，所以操作过程中要小心，入锅后不能翻炒，晃动锅子或者用锅铲轻轻推开。 2.沙茶酱中有咸味和鲜味，所以按照我们家人的口味，不需要再加盐和鸡精。如果觉得不够咸，可以自行再添加一些盐。
配料表：
- 沙茶酱 （一勺）
- 日本豆腐 （两条）
- 猪肉末 （50g）
- 葱花 （一小把）
- 水淀粉 （少许）
- 清水
详细做法：
STEP1、日本豆腐从中间切开
STEP2、捏住袋子尾部，把豆腐中袋中挤出
STEP3、锅中放两勺色拉油，烧热后倒入猪肉末煸炒至变色散开
STEP4、加入一勺沙茶酱炒匀
STEP5、倒入一些清水炒匀（防止粘锅）
STEP6、倒入日本豆腐厚片，轻轻晃动锅子（或者用锅铲推匀）（如果感觉不够味，要加盐这时候加入）
STEP7、倒入水淀粉，推匀
STEP8、撒上葱花即可出锅
家常菜做法
- 103/19改良版的鸭蛋黄炖豆腐金针菇
- 205/27菜谱大全家常菜麻辣香肠的吃法与做法9种做法
- 303/19可乐鸡翅
- 403/19甜与咸的碰撞法棍脆片
- 503/08家常菜做法：牛肉米线的做法大全2种做法
- 609/30【家常菜做法大全】麻鱼的家常做法13种家常菜