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热菜家常菜

椒盐葱香豆渣松饼

2022-03-19 10:41:07

盐的用量可以根据自己口味酌情调整。水的用量需根据豆渣含水量酌情调整,只需要能调成稠厚可流动的面糊即可。

配料表:

  • 豆渣 (200克)
  • 面粉 (300克)
  • 水 (300克)
  • 泡打粉 (1小勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 小葱 (适量)
  • 花椒 (适量)

详细做法:

STEP1、用料

椒盐葱香豆渣松饼

STEP2、将豆渣倒入大碗

椒盐葱香豆渣松饼

STEP3、面粉,泡打粉,盐混合,筛入碗中

椒盐葱香豆渣松饼

STEP4、略微翻拌

椒盐葱香豆渣松饼

STEP5、加入水

椒盐葱香豆渣松饼

STEP6、调成均匀面糊

椒盐葱香豆渣松饼

STEP7、加入花椒和葱花

椒盐葱香豆渣松饼

STEP8、拌匀

椒盐葱香豆渣松饼

STEP9、平底锅烧热,放入适量面糊,摊开

椒盐葱香豆渣松饼

STEP10、底面金黄,翻面,煎另一面

椒盐葱香豆渣松饼

STEP11、两面金黄,出锅,晾凉

椒盐葱香豆渣松饼

STEP12、装盘食用

椒盐葱香豆渣松饼


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