配料表:
详细做法:
STEP1、把所有馅料切成丝。
STEP2、一张豆皮分成四份,每份切成3块。
STEP3、小葱叶(加盐)用开水烫软。
STEP4、豆皮平铺,放入各种馅料卷起来,切掉两端多余的部分,用小葱叶扎紧,送入烧开的蒸锅中大火蒸5分钟。
STEP5、炒锅置火上,倒入适量色拉油烧热,放入兑好的碗汁(酱油,盐,鸡粉,白糖,水淀粉)勾芡,淋在蒸好的豆皮卷上即可。
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