配料表:
详细做法:
STEP1、做红枣豆浆剩下的豆渣1碗加入糖,盐搅匀
STEP2、倒入5杯面粉
STEP3、准备1杯牛奶,温热后放入酵母搅匀,倒入面粉盆与面粉豆渣一起搅拌
STEP4、和成光滑的面团,盖上盖子,温暖处发酵2个小时
STEP5、发至2倍大
STEP6、发的非常好哦
STEP7、铺干面粉,揉面5分钟,排出面粉里的气,揪成大小适中的面剂子
STEP8、每个面剂子揉2分钟,揉成馒头形状
STEP9、放入蒸锅,醒发15分钟
STEP10、蒸30分钟,出锅
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