STEP1、准备好食材，鲜虾切小块

STEP2、豆腐用手揉碎后加入虾跟鸡蛋

STEP3、再加入半勺盐，半勺胡椒粉，两勺薯粉或淀粉，后搅拌均匀

STEP4、少许油，中小火煎，注意一定不要多次翻面，要定型兼有焦脆感才翻面

STEP5、两面微黄就可以开动了给小孩子或老大人当下午茶也是极好的