STEP1、把鱼处理干净，鱼肚子里的黑膜一定清里干净

STEP2、我用的是菜籽油，油温烧热了，小火把调料倒进温油里煸炒香。

STEP3、把鱼倒进热油里两面煎略黄，放开水，中火咕噜约三分钟。

STEP4、倒入砂锅中小火30分钟即可

STEP5、加入豆腐，胡椒粉，盐调味，小火10分钟，加入鸡粉就可以了，我家很少放鸡粉，老公有意见，所以放不放都可以的

STEP6、配上烧饼，完美的营养晚餐上桌了