热菜家常菜
豆渣黑米发糕
如果害怕面粉起筋导致失败可以用低筋粉成功率比较高
配料表：
详细做法：
STEP1、六寸活底蛋糕模底部铺硅油纸
STEP2、全部材料放入最后加豆浆搅拌到视频中的状态我直接用电动打蛋器搅的可以裹进去一些空气我更喜欢蓬松感觉的发糕
STEP3、倒入模具发酵至约两倍大我用烤箱38度发酵了35分钟不需要排气直接冷水上锅水沸30分钟全程大分钟（如果发的时间比较长感觉发的很高了就直接热水上锅蒸否则容易塌）
STEP4、温热后脱模
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家常菜做法
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