STEP1、素鸡切片，平底锅烧热（热一些）然后放素鸡片小火烤——不放油哦！

STEP2、烤素鸡的间隙切几片青椒备用

STEP3、素鸡煎至焦黄有点小气泡再翻面煎

STEP4、两面都煎好，加一点点油，2勺薄盐生抽，加水和素鸡持平，中火烧煮2分锅——这是素鸡好吃的关键哦

STEP5、汤汁快烧干前放入青椒，翻炒两下

STEP6、出锅啦——家人口味淡没有放盐，口味重的可以加一点点盐