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热菜家常菜

油豆腐塞肉

肉不要塞的太满,拌肉的时候尝下咸淡。

配料表:

  • 豆腐 (20个)
  • 猪肉 (690克)
  • 榨菜 (半包)
  • 盐 (10克)

详细做法:

STEP1、准备好食材:猪肉,七分肥肉,三分瘦肉

油豆腐塞肉

STEP2、把大半碗水倒入肉糜中。进行搅拌

油豆腐塞肉

STEP3、顺时针搅拌,加入盐,继续搅拌,尝尝味道

油豆腐塞肉

STEP4、加入榨菜,可以加入香菇

油豆腐塞肉

STEP5、油豆腐买里面棉絮少的,适合塞肉

油豆腐塞肉

STEP6、用手指扣出一个洞

油豆腐塞肉

STEP7、我油豆腐买少了。就塞了15个。

油豆腐塞肉

STEP8、把成品放入锅中,摆放好

油豆腐塞肉

STEP9、加入没过油豆腐的冷水,开大火烧滚,加盐转小火慢炖

油豆腐塞肉

STEP10、成品,水不用烧干,留点汤

油豆腐塞肉


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