STEP1、早上买回花蛤放盆里加盐促进吐沙，中间看情况换换水

STEP2、锅里加半瓶啤酒，然后倒入花蛤，煮到花蛤刚开口哈

STEP3、煮到刚开口的花蛤和汤汁一起倒入盆里，准备炒料

STEP4、热锅冷油，倒入花椒生姜香叶辣椒，用的量以自己口味决定哈，看网上朋友还放大蒜，我家总不做饭，木有大蒜就不放啦

STEP5、调料爆炒出香味，倒入花蛤翻炒，加生抽蚝油糖盐，加些水稍煮一下

STEP6、开吃啦，，花蛤豆干小啤酒，豆干