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热菜家常菜

自然农耕-豆渣素馍

2022-03-19 10:41:07

小火慢慢煎一定要盖盖子哦不然会不熟的

配料表:

  • 豆渣 (200克)
  • 细全麦面粉 (200克)
  • 盐(可选) (3克)
  • 水 (适量)
  • 自然农耕-山茶油 (适量)

详细做法:

STEP1、所有食材加适量的水拌成不粘手的软面团

自然农耕-豆渣素馍

STEP2、用保鲜密封盒装好,放入冰箱醒面一晚,第二天有空制作

STEP3、第二天面团拿出,加干面粉搓面。搓至不粘手比耳垂硬一点点的面团。分成约70g小面团,用手压至0.5至1cm内的圆饼

自然农耕-豆渣素馍

STEP4、热锅,冷油,小火,下饼,盖上盖子煎。

自然农耕-豆渣素馍

STEP5、煎至两面金黄即可用刀横切放自己喜欢的馅料就可吃咯

自然农耕-豆渣素馍


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