配料表:
详细做法:
STEP1、油渣猪油热锅,加入花椒炒香
STEP2、加入肉末翻炒
STEP3、加入豆瓣酱,生抽,蚝油,翻炒入味,加小半碗开水,煮开
STEP4、倒入豆腐,轻轻翻动后,盖上锅盖焖几秒,水淀粉可加可不加。
STEP5、上盘,成品,油渣特别香!
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