热菜家常菜
素鸡米花
配料表：
- 杏鲍菇 （300克）
- 油 （20克）
- 辣椒粉 （3克）
- 孜然粉 （3克）
- 盐 （2克）
- 玉米淀粉 （适量）
- 鸡蛋 （2个）
- 面包糠 （100克）
详细做法：
STEP1、杏鲍菇洗净，切成块状，放入大碗里。
STEP2、加入油、辣椒粉、孜然粉、盐，混合均匀，让每一块杏鲍菇都蘸上调料。
STEP3、杏鲍菇块依次蘸淀粉、鸡蛋液、面包糠。
STEP4、摆放在学厨烤盘里。
STEP5、放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤25分钟。
STEP6、成品
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