配料表：
详细做法：
STEP1、锅里放水烧开后加一小勺盐，嫩豆腐切小块焯水后盛出滤干水分。
STEP2、咸鸭蛋切小块，火腿肠切丁。锅里放油倒入咸鸭蛋和火腿肠，炒至蛋黄出黄油，倒入一碗清水。加少许鸡精（这里我没放盐，咸鸭蛋本身就咸，大家可以根据自己口味自行添加。）
STEP3、烧开后，淀粉勾芡倒入锅里，搅拌下出锅，撒上葱花，咸鸭蛋豆腐羹就完成啦……
上一篇：咸鸭蛋节瓜汤 下一篇：咸鸭蛋黄土豆丝
家常菜做法：肉炒大头菜的做法家庭做法2个
菜谱大全家常菜蒜香花甲的家常做法6种家常菜
【家常菜做法大全】花生汤圆的做法家庭做法6种家常菜
