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热菜家常菜

简单无淡奶油版蛋挞

2022-03-19 10:41:07

此用量是20个蛋挞的完美用量想增加奶香,可把糖换成炼乳,用量30克喜欢那种蛋挞表面焦糖色斑点多的,就烤到30分钟以自己的烤箱温度决定烤的时间,经常观察下蛋挞状态40克糖我吃着,甜度刚刚好,我不是很爱吃甜的

配料表:

  • 糖 (40克)
  • 纯牛奶 (250克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 蛋挞皮 (20个)

详细做法:

STEP1蛋挞皮,提前摆放好,室温解冻15分钟

简单无淡奶油版蛋挞

STEP2、鸡蛋四个,全蛋打成蛋液

简单无淡奶油版蛋挞

STEP3、加入纯牛奶,250ml,搅打均匀

简单无淡奶油版蛋挞

STEP4、放入40克糖,搅打至糖完全融化

简单无淡奶油版蛋挞

STEP5、烤箱预热200度

简单无淡奶油版蛋挞

STEP6、制作好的蛋液,用勺子一点一点加入到蛋挞皮里,这步忘记拍照,之后补上。烤27分钟

简单无淡奶油版蛋挞

STEP7、完成

简单无淡奶油版蛋挞


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