配料表:
详细做法:
STEP1、备料
STEP2、鸡腿肉切小块黑胡椒粉、料酒、少量盐腌10min
STEP3、蔬菜类切块(洋葱尽量切小块一点)
STEP4、小火加热洋葱(切小点,我切太大了)煎到微微发黄,带出洋葱的香味
STEP5、香芹粒、土豆块、红萝卜块炒(炒,炒5分钟)
STEP6、腌好的鸡块另外一个锅炒香,微焦(家里没有椰奶、牛奶,用了椰子油增香)因为后面成品加黄油,这里多余的油就不要了
STEP7、将蔬菜和鸡肉倒在一起,炒香
STEP8、清水没过食材香叶大火煮沸转小火煮20min至土豆绵软
STEP9、期间:两块大的原味好侍咖喱块一块辣味的咖喱块上一步的汤汁混合融化咖喱块(后面试味加了一点咖喱膏)
STEP10、将融化的咖喱水加到已经煮好的步骤8中,搅拌
STEP11、芝士片黄油融化就可以出锅啦!!!
STEP12、出锅啦!!!!
STEP13、用笔记录生活
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