配料表:
详细做法:
STEP1、抹茶粉加豆腐用搅拌机打匀,打得越匀越好,不能有颗粒。
STEP2、吉利丁片泡水,夏天很快就会软,所以放在第二步就可以了。
STEP3、牛奶下锅,小火加热加糖搅拌均匀,加入抹茶和豆腐的结合体,搅拌均匀。
STEP4、然后加入泡软的吉利丁片,先关火,后搅匀。
STEP5、然后过筛倒入垫有保鲜膜的保鲜盒里,放冰箱冷藏一晚口感最佳。
STEP6、拿出后切掉旁边不平整的豆腐,加上喜欢的蜜豆,椰蓉,切块!就完成啦!
STEP7、大功告成!
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