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热菜家常菜

金帝集成灶美食推荐之:巧克力咖啡豆饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (100克)
  • 黄油 (45克)
  • 蛋液 (20克)
  • 可可粉 (10克)
  • 速溶咖啡 (15克)
  • 糖粉 (25克)

详细做法:

STEP1、准备一个大碗,将低筋面粉和可可粉过筛备用

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STEP2、将速溶咖啡中的咖啡颗粒用手碾碎,过筛备用

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STEP3、准备一个大碗,将软化的黄油和糖粉放进去,搅拌均匀

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STEP4、蛋液分两次倒入碗中,充分搅拌至蛋液和黄油融合

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STEP5、倒入之前过筛的咖啡粉搅拌均匀

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STEP6、倒入过筛的低筋面粉和可可粉,继续用刮刀搅拌成团

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STEP7、取3克左右的面团搓成椭圆形,再用牙签按成咖啡豆的形状

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STEP8、金帝集成灶烤箱170度预热,烘焙烤170度烤15分钟即可

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STEP9、烤完出箱啦

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