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热菜家常菜

橙子蒸蛋奶粉版

2022-03-19 10:41:07

蒸的过程中别揭锅盖,如果不用奶粉,也可以用纯牛奶,奶香味更浓。

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 香橙 (1个)
  • 奶粉 (具体看橙子大小,我准备的90ml)
  • 糖 (少许(也可以没有))

详细做法:

STEP1、先把橙子切鼎,挖出橙子肉直接挤出橙汁(或者用榨汁机)。鸡蛋搅拌均匀备用。备注:挖橙子时,不用挖的太干净,不要露出白色的皮跟经,不然蒸出来会有点苦,或者出现漏底。

STEP2、将泡好的娃喝的奶粉和鸡蛋液搅拌一起,加入少许糖,之前挤出的橙汁放入1瓷勺,再搅拌均匀倒入橙子皮中,用保鲜膜封好,再戳很多洞。隔水蒸912分钟。


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