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紫薯银耳羹

2022-03-19 10:41:07

1.没有破壁机可以用锅煮,(最好银耳浸泡好后,洗净滴干水,放入料理机加水搅拌成泥)将所有食材放入锅里煮到紫薯或者红薯熟即可(切成小块)。2.可以用蜂蜜,紫薯银耳羹放冷后才加入适量蜂蜜。

配料表:

  • 紫薯或者(红薯) (120克)
  • 银耳 (15克)
  • 枸杞 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 水 (1000ml)

详细做法:

STEP1银耳提前浸泡好,洗净滴干水。

紫薯银耳羹

STEP2、将紫薯去皮切成小块。

紫薯银耳羹

STEP3、枸杞子洗净滴干水。

紫薯银耳羹

STEP4、将食材放入杯内,加入1000ml水,用破壁机选择‘’中汤‘’功能键。程序运转完成,加入冰糖即可。

紫薯银耳羹

STEP5、好好喝

紫薯银耳羹

STEP6、煮方法:1.将银耳提前浸泡好,撕成小朵洗净滴干水(一朵银耳)。2.将紫薯去皮切小块(紫薯一个)。3.冰糖适量备用。4.葡萄干适量备用。

紫薯银耳羹

STEP7、将锅里放入紫薯、银耳、适量凉水大火烧开,转中火大约煮20分钟左右放入冰糖,葡萄干,煮三分钟关火。

紫薯银耳羹

STEP8、开吃喽(放凉吃最佳)

紫薯银耳羹


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