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热菜家常菜

烤蛋挞

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛋挞皮 (6个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (100克)
  • 细砂糖 (13克)

详细做法:

STEP1、1.预热烤箱210度2.牛奶加糖在锅里小火稍微温热一下,搅拌一下,糖化开就可以3.两个鸡蛋打到蛋盆里,用蛋抽打散,打细,不用打出太多泡泡

烤蛋挞

STEP2、把温热感的牛奶倒入打好的蛋液里,用蛋抽拌匀

烤蛋挞

STEP3、把温热感的牛奶倒入打好的蛋液里,用蛋抽拌匀

烤蛋挞

STEP4、过滤好的蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮里,这个量正好12个,要九分满

STEP5、过滤好的蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮里,要九分满,放入预热好的烤箱,烤25分钟


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