1，DHA俗称“脑黄金，是一种不饱和脂肪酸，它是大脑皮层和视网膜的重要组成部分，对大脑发育和视力发育至关重要，还有增强免疫力、抗炎的作用。DHA很重要，需要从食物中获取，但获取渠道其实也不少，除了母乳外，坚果，鱼类及其他水产品等，都能为人体补充DHA。2，很多妈妈被鳕鱼有寄生虫的新闻吓到了，其实大多数深海鱼类、淡水鱼和各种海鲜中，都可能有寄生虫，并且淡水鱼有寄生虫的概率更高一些。3，无论是海鱼还是淡水鱼，高温加热到60摄氏度就可将大部分寄生虫杀死，加热到100度以上保持2分钟，可确保杀死所有幼虫，其实只要别生吃，都不用担心这个问题。4，烤箱由于品牌、质量不同，温度也会有一定的差异，所以烤制时最后一段时间，需要看着点，以防烤糊或火候不到的问题。