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热菜家常菜

超简单!芝士土豆焗鲑鱼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鲑鱼 (2片)
  • 土豆 (1个)
  • 洋葱(小size) (1个)
  • 斑玉蕈蘑菇(めじ) (1/2个)
  • 芝士 (100克)
  • 荷兰芹 (适量)
  • 盐 (1勺)
  • 胡椒 (适量)
  • 酱油 (1勺)
  • 小麦粉 (12勺)
  • 橄榄油 (2勺)

详细做法:

STEP1、蘑菇:用手撕、洋葱:切成薄片、土豆:切成薄片、鲑鱼:切成一块

超简单!芝士土豆焗鲑鱼

STEP2、先用盐和胡椒给鲑鱼进行预先调味。然后撒一点儿小麦粉,包裹外面

超简单!芝士土豆焗鲑鱼

STEP3、在国内刷橄榄油,煎鲑鱼

超简单!芝士土豆焗鲑鱼

STEP4、鲑鱼变成琥珀色后,把鲑鱼拿出,放在盘子里

超简单!芝士土豆焗鲑鱼

STEP5、用一样的锅(不用洗),中火炒土豆*如果橄榄油不够的话可以加一点

超简单!芝士土豆焗鲑鱼

STEP6、土豆变成琥珀色,放洋葱烧熟(中火)

超简单!芝士土豆焗鲑鱼

STEP7、放蘑菇炒熟(中火)

超简单!芝士土豆焗鲑鱼

STEP8、再把鲑鱼放回去,简单炒后放到盘子上(中火)

超简单!芝士土豆焗鲑鱼

STEP9、最上层加芝士后,把盘子放在烤箱里。然后用180度的温度烤5分钟

超简单!芝士土豆焗鲑鱼


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