热菜家常菜
恐龙蛋——可可麻薯包.奶油夹心
1牛奶加热的时候和手的温度差不多就可以了，不要太热2一定要戴手套揉面，不然一开始会很粘手3揉到光滑面团的时候就不要再揉了，大概揉不到5分钟就能光滑
配料表：
- 麻薯预拌粉 （220克）
- 全蛋液 （75克）
- 纯牛奶 （80克）
- 软化的黄油 （45克）
- 盐 （2克）
- 可可粉 （5克）
- 熟黑芝麻 （5克）
- 淡奶油 （200克）
- 糖粉 （20克）
- 好时巧克力酱 （15克）
详细做法：
STEP1、麻薯粉用的蓝黛的，某宝有卖……
STEP2、牛奶，鸡蛋液和盐搅拌均匀，加热至手温
STEP3、麻薯粉和可可粉拌匀
STEP4、把拌好的麻薯粉放入温牛奶蛋液中，戴上一次性手套，揉成团，不戴手套会很粘手。
STEP5、放入软化的黄油，一开始会比较粘手，揉至黄油吸收，揉成光滑的面团就停止不要再揉了
STEP6、揉成种状态，预热烤箱上下火180度
STEP7、称出5克熟黑芝麻
STEP8、揉到麻薯面团里，如图
STEP9、把麻薯面团分成30克一个的小剂子，烤盘放油纸
STEP10、像视频那样揉，揉成光滑的面团
STEP11、放到油纸上，用小喷壶喷点水，不要喷很多，一点点就可以
STEP12、放入烤箱中层上下火180度烤2530分钟，然后下火170度烤5分钟，关火闷5分钟
STEP13、拿出来放架子上晾凉
STEP14、淡奶油加糖粉高速打发至有纹路，倒扣不流动
STEP15、加入巧克力酱用打蛋器继续搅拌均匀
STEP16、放入裱花袋
STEP17、麻薯用筷子插一个洞
STEP19、咬一口看看，特别好吃
STEP20、巧克力酱是这种
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